27. Aug. 2026Gourmet Dinner
Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals bieten die Gourmet Dinners einzigartige Begegnungen mit renommierten Chefs aus aller Welt. In den Partnerhotels erleben Gäste Signature Dishes und eigens kreierte Festivalmenüs, begleitet von ausgewählten Weinen von Smith & Smith und Bindella. So entstehen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau. Guest Chef: Varun Totlani - Mumbai, Indien Asia’s 50 Best Restaurants 2026 Location: Kulm Hotel Dresscode: Smart Casual Ticketpreise: CHF 240 exkl. Weinbegleitung, CHF 315 inkl. Weinbegleitung Ticketkauf: Tickets können Sie per E-Mail an fb@kulm.com oder telefonisch unter 081 836 80 00 beziehen.
25. Aug. 2026Opening - Kitchen Party
Zum glanzvollen Auftakt des Festivals öffnet das Badrutt’s Palace seine Küche für eine mitreissende Kitchen Party voller Genuss, Begegnungen und kulinarischer Highlights. Erleben Sie alle Gastköche und ihre Teams hautnah und geniessen Sie ihre Kreationen dort, wo Leidenschaft, Präzision und grosse Kochkunst aufeinandertreffen. Ein perfekter Anlass, um sich auf eine fantastische Gourmetwoche einzustimmen und die kulinarische Vielfalt unserer Gastköche aus aller Welt in einem Setting zu geniessen. Begleitet werden die hervorragenden Köstlichkeiten von edlen Champagnern, Weinen, Spirituosen und Musik. Chefs Alle Guest Chefs 2026 Location: Badrutt's Palace Hotel
28. Aug. 2026Gourmet Safari Eastern Trail
Die Gourmet Safari zählt zu den legendären Formaten des Festivals und entführt Sie auf einen Genusstrails durch ausgewählte Grand Hotels des Oberengadins. In kleiner, exklusiver Runde erleben Sie mehrere Küchenteams, unterschiedliche Handschriften und einen Abend voller kulinarischer Überraschungen. Fünf Festival Hotels, fünf Gänge, eine kulinarische Reise durch das Oberengadin. Seit über 30 Jahren zählen die Gourmet Safaris zu den Highlights des Festivals. In jedem Hotel präsentieren Gastköche und Local Chefs ihren Menügang an besonderen Orten des Hauses, begleitet von sorgfältig abgestimmten Weinen und einzigartigen Einblicken hinter die Kulissen der Festivalhotels. Eastern Trail Badrutt’s Palace (Kai Ho) Grand Hotel Kronenhof (Julian Stieger) Grand Hotel des Bains Kempinski (Joseph Lidgerwood) Suvretta House (Emmanuel Pilon) Kulm Hotel St. Moritz (Varun Totlani) Chef local & Guest Chefs Dresscode: Smart Casual
27. Aug. 20264 Hands Dinner im Grand Hotel des Bains Kempinski
Zwei aussergewöhnliche Küchen, zwei Gastköche, sechs meisterhafte Gänge – unsere exklusiven Four Hands Dinner entführen Sie auf eine unvergessliche Genussreise! Beim 4 Hands Dinner im Grand Hotel des Bains Kempinski begegnen sich Joseph Lidgerwood aus Seoul und Marcel Ravin aus Monaco in einem kulinarischen Dialog voller Spannung, Herkunft und Handschrift. Lidgerwoods neugierige, vielschichtige Aromensprache trifft auf Ravins kultivierte, sinnliche Küche und schafft ein Menü von eindringlicher Eleganz. Guest Chefs: Joseph Lidgerwood - Seoul, Korea 2 Michelin-Sterne, MICHELIN Young Chef Award 2021 und Marcel Ravin - Monaco 2 Michelin-Sterne Location: Grand Hotel des Bains Kempinski Dresscode: Smart Casual Ticketpreise: CHF 290 exkl. Weinbegleitung, CHF 380 inkl. Weinbegleitung Ticketkauf: Weitere Informationen und Ihr Ticket finden Sie auf der Website des Kempinski, bei Fragen erreichen Sie uns per E-Mail oder telefonisch unter 0041 81 838 38 38.
27. Aug. 2026Gourmet Dinner
Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals bieten die Gourmet Dinners einzigartige Begegnungen mit renommierten Chefs aus aller Welt. In den Partnerhotels erleben Gäste Signature Dishes und eigens kreierte Festivalmenüs, begleitet von ausgewählten Weinen von Smith & Smith und Bindella. So entstehen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau. Guest Chef: Mikael Svensson - Oslo, Norwegen 2 Michelin-Sterne, 1 Michelin Green Star Location: GRACE LA MARGNA ST MORITZ Dresscode: Smart Casual Ticketpreise: CHF 240 exkl. Weinbegleitung, CHF 315 inkl. Weinbegleitung
25. Aug. 2026The Tasting - Open Bottle Day
The Tasting ist der lebendige Treffpunkt für Gourmetliebhabende, Fachpublikum und Festivalpartner. Im Kempinski erwartet die Gäste eine vielfältige Degustation ausgewählter Produkte der Festivalsponsoren, von Weinen und Champagner bis hin zu Kaffee und weiteren Spezialitäten. In entspannter Atmosphäre bietet der Nachmittag Raum für Austausch und Einblicke in aktuelle Gastronomietrends. Freuen Sie sich auf eine Auswahl herausragender Weingüter aus dem Portfolio von Smith & Smith, darunter: Paitin (Piemont), Van Volxem (Mosel), Château Angélus (Bordeaux), Le Puy (Bordeaux), Gut Hermannsberg (Nahe), Ökonomierat Rebholz (Pfalz), Terroir al Limit (Priorat), Le Vin de l’A (Wallis), Caiarossa (Toskana), Kolonne Null (Berlin), Feral (Dolomiten) , Domaine Thibert (Burgund). Mit Smith & Smith Wine Company AG, Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG, Laurent-Perrier Suisse SA, Valser, CERUTTI “il Caffè” und G. Bianchi AG. Location: Grand Hotel des Bains Kempinski limitierte Tickets auch an der Tageskasse erhältlich.
25. Aug. 2026Masterclass Kolonne Null by Smith & Smith
Philipp Rössle von Kolonne Null zählt zu den Pionieren des alkoholfreien Weins. Mit viel Leidenschaft, Innovationsgeist und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch entstehen in Berlin alkoholfreie Weine, die neue Massstäbe setzen. Die sorgfältig ausgewählten Cuvées werden mittels schonender Vakuumdestillation entalkoholisiert und bewahren dabei ihren charakteristischen Ausdruck. Entdecken Sie in dieser Masterclass aussergewöhnliche Neuheiten, von einer alkoholfreien Spätlese bis hin zu gereiften Jahrgängen wie dem Grünlack, der von James Suckling mit 93 Punkten ausgezeichnet wurde. Main Partner: Smith & Smith Wine Company AG Location: Grand Hotel des Bains Kempinski Limitierte Tickets, je nach Verfügbarkeit, an der Tageskasse erhältlich
26. Aug. 2026Gourmet & Jazz im Lärchenwald
Auf der idyllischen Terrasse im Lärchenwald des Hotel Waldhaus Sils verschmelzen Genuss, Musik und sommerliche Leichtigkeit zu einem besonderen Festivalmoment. Gastkoch Marcel Ravin, Local Chef Gero Porstein und Patissier Renato Pellegrinelli servieren raffinierte Häppchen, begleitet von frischen Austern von Bianchi. Das Pius Baumgartner Trio sorgt mit Jazz und französischen Chansons für die passende Atmosphäre. Guest Chef Marcel Ravin, Monaco, 2 Michelin-Sterne Location: Hotel Waldhaus Sils
28. Aug. 2026Gourmet Safari Western Trail
Die Gourmet Safari zählt zu den legendären Formaten des Festivals und entführt Sie auf einen Genusstrails durch ausgewählte Grand Hotels des Oberengadins. In kleiner, exklusiver Runde erleben Sie mehrere Küchenteams, unterschiedliche Handschriften und einen Abend voller kulinarischer Überraschungen. Fünf Festival Hotels, fünf Gänge, eine kulinarische Reise durch das Oberengadin. Seit über 30 Jahren zählen die Gourmet Safaris zu den Highlights des Festivals. In jedem Hotel präsentieren Gastköche und Local Chefs ihren Menügang an besonderen Orten des Hauses, begleitet von sorgfältig abgestimmten Weinen und einzigartigen Einblicken hinter die Kulissen der Festivalhotels. Western Trail: Badrutt’s Palace (Kai Ho) Suvretta House (Fabrizio Zanetti) Nira Alpina (Pascal Steffen) Hotel Waldhaus Sils (Marcel Ravin) Kulm Hotel St. Moritz (Varun Totlani) Chef local & Guest Chefs Dresscode: Smart Casual
26. Aug. 2026Gourmet Dinner
Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals bieten die Gourmet Dinners einzigartige Begegnungen mit renommierten Chefs aus aller Welt. In den Partnerhotels erleben Gäste Signature Dishes und eigens kreierte Festivalmenüs, begleitet von ausgewählten Weinen von Smith & Smith und Bindella. So entstehen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau. Chef Kai Ho Taipei City, Taiwan 3 Michelin-Sterne Location: Badrutt's Palace Hotel Dresscode: Smart Casual Ticketpreise: CHF 240 exkl. Weinbegleitung, CHF 315 inkl. Weinbegleitung Ticketkauf: Tickets können Sie per E-Mail an palaceexperience@badruttspalace.com oder telefonisch unter 0041 81 837 26 61 beziehen.