St. Moritz Gourmet Festival (DEMO)

Fire, Nature & Fine Dining

Gemeinsam mit Gastgeber und Jäger Claudio Laager sowie Nicolai und Eva H. Tram vom Knystaforsen führt diese exklusive Unternehmung hinaus in die Engadiner Natur. Das schwedische Duo wurde mit einem Michelin Stern und einem Michelin Green Star ausgezeichnet und steht für eine ebenso archaische wie hochpräzise Küche, die ganz aus Feuer, Landschaft und Produkt lebt. Gastköche Chef Nicolai & Eva Tram Knystaforsen mit Hotel Director und Jäger Claudio Laager